Umfrage: Was ist Euer Lieblingsessen?

wie geh´n denn die? *neugierigfrag*

Huhu

ich hoffe, Du liest das noch, weil die Antwort doch etwas spät kommt

http://www.chefkoch.de/rezepte/33741009383685/Bunte-Blechnudeln.html

Guten Hunger

Janet + Constantin, die gleich ans Maislabyrinth fahren

Hallo,

was ist denn das Besondere am Russischen Hackfleischtopf ? Hast Du da zufällig ein Rezept für mich ?

Viele Grüsse
Annette

Hab dir das mal aus dem Internet rauskopiert:

Für ca. 4 Personen:

1 große Zwiebel
1 Stange Lauch
1 saure Sahne
ca. 500 g Hackfleisch
1 EL Senf ( Ich mach immer 4-5 Löffel rein)
3 EL Tomatenmark
1 TL Brühe (z.B Gemüsebrühe)
Gewürze (Pfeffer, Paprika, Salz)

Zwiebeln abziehen, fein wuerfeln, in einem Brattopf in erhitztem Oel duensten. Dann die Hitze erhoehen, das Hackfleisch in den Topf geben und unter Ruehren so lange braten, bis es leicht braun und kruemelig ist. Porree putzen, in Streifen oder Ringe schneiden, waschen, mit Tomatenpuree, Fleischbruehe, Senf und Gewuerzen zu dem Hackfleisch geben, zum Kochen bringen. Den Hackfleischtopf etwa 15 Min. bei schwacher Hitze garen, haeufig umruehren. Abschmecken. Die saure Sahne erst kurz vor dem Servieren daruebergiessen. Dazu passt, wenn es eine Suppe wird Baguette sehr gut. Als dickerer Eintopf sind Nudeln oder Reis sehr gut geeignet. Der Hackfleischtopf laesst sich auch prima einfrieren. Die Sahne jedoch erst nach dem Auftauen zugeben.

Wir essen es immer mit Nudeln oder Spätzle. Koche eigentlich nie nach Rezept, mach es immer frei Schnauze
Ist echt superlecker...

Gruss Charly